伏天多喝除湿粥

伏天,天暑下迫,地湿上蒸,气温高、气压低、湿度大、空气流动小,这种特殊的气候,使人感到极不舒服,常会出现头昏头重、四肢乏力、食欲减少、胃口不开等湿邪困脾的表现。因此,伏天在清解暑热的同时,还须化湿祛湿,尤宜食用各种除湿粥品。扁豆粥白扁豆60...

暑天上火,自制金银花凉茶

酷热闷湿,人体常会感到“心火”旺盛、烦躁不安、疲劳乏力。中医学认为,暑天人体之所以不爽,是缘于暑盛湿重,既伤肾气又困脾胃。除此之外,不少人还容易喉咙疼、嘴角长包包、鼻子刺痒痒、脸上长痘痘,上火起来挡也挡不住。因此,不少人喜欢在暑天自制金银花...

绿豆汤煮三分钟清热解毒效果好

夏天喝绿豆汤是一件很幸福的事情,绿豆汤不但可以清热还可以解暑。绿豆具有很高的营养价值以及药用价值,绿豆蛋白质含量20%,是大米的3倍,而且其中蛋白质富含赖氨酸。绿豆蛋白还有与重金属离子结合的特性,是它解毒功能的来源。绿豆有助控血脂。绿豆淀粉...

如何正确吃肉你知道吗?

很多人都标杆自己是肉食动物,一天不吃肉就难受,但是,过犹不及,肉吃多了也很容易给身体造成负担。也不能完全不吃,肉类中含有蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等对人体有益的营养元素,既使在减肥期间也要适当吃肉。因此,人们在日常生活中应该掌握健康、合理...

当心8大伤胃 再馋也要少碰!

我们的胃每天辛苦工作,消化各种食物。其实,胃对食物很挑剔,生、冷、硬、酸、辣等刺激性食物会影响胃的工作,可能带来胃酸、胃胀、嗳气等症状,长此以往,可能患上胃溃疡、浅表性胃炎等胃病。所以日常生活中,我们要对伤胃的危险分子敬而远之。1、冷饮天气...

食品种类越丰富健康寿命越长

据新华社东京电日本一项新研究说,吃的食品种类越丰富,人的健康寿命越长。对相关数据的分析显示,总体上在食品多样性越高的国家和地区,人们健康寿命越长。据日本媒体日前报道,名古屋学艺大学的研究人员根据联合国有关食品供应的数据,对全球100多个国家...

欧米伽-3脂肪酸是什么?

随着人均预期寿命的提升,慢性病高发也成为社会的一大挑战。有数据显示,我国超过1.8亿老年人患有慢性病,患有一种及以上慢性病的比例高达75%。业内人士提出,我国人均预期寿命已达77岁,这反映了我国主要健康指标总体已优于中高收入国家平均水平。但...

哪些食物中 富含欧米伽-3脂肪酸?

最近,一篇发表于著名医学杂志《柳叶刀》上的研究结果表明:全球近20%的死亡与饮食有关。随着经济的快速发展,人们的膳食结构发生了变化,合理的膳食是保证身体健康的基础。不同的食物含有不同的营养成分,如奶制品、鸡蛋、豆制品中富含蛋白质;草莓、樱桃...

豆豉干葱焗排骨 有营养助消化

秋季适宜吃一些营养丰富且帮助消化的东西,例如发酵食品。豆豉是发酵食物,其常与排骨搭配。今天介绍的做法加入了辣椒,配以蒜子、干葱,令其食味更加丰富。材料:排骨350克,蒜头、干葱各15克,豆豉20粒,唐芹丝、芫荽梗各10克,豉油、糖、米酒、蚝...

一半心脏病跟吃有关

《美国医学会杂志》(JAMA)曾发表一篇文章显示,在2012年,美国因心脏病等导致的死亡中,有近一半与不健康的饮食方式相关。火箭军总医院心血管内科主任、主任医师胡桃红提醒,要想心脏健康,饮食上最好做到三多三少。少吃盐。研究显示,在所有的不健...

夏天餐桌上别少了扁豆,那可是对付高温的“利器”

拿扁豆来说,健脾和中、养胃下气,具有消暑化湿的功效。这对于眼下气温高、湿气重的气候来说,正好“对症”。而且,每100克扁豆可食用部分的膳食纤维含量为4.4克,足足比我们常挂在嘴边的、富含膳食纤维的芹菜多了3倍还要多。平时精米白面吃得多,体内...

只吃素就是健康饮食吗

如今,吃素已经成为一种时尚,无论为了环保、减肥还是健康,越来越多的人加入了吃素的大军。但是,成为不折不扣的素食主义者,只吃蔬菜、水果就能健康了吗?只吃素潜藏风险吃素的好处是显而易见的,因为果蔬不仅可以为人体补充大量的膳食纤维、维生素,还具有...

警惕“寂静杀手”骨质疏松症

本报记者郑志强吴雪琴张翼,福建医科大学泉州第一医院主任医师,医学博士,硕士研究生导师,内分泌学科带头人,福建省内分泌学会常务委员,国家代谢性疾病临床研究中心泉州分中心主任,全国1型糖尿病联盟专家成员,中国研究型医院学会糖尿病专委会委员,美国...

科学减肥还需先走出误区

日前,“国民体重管理与营养健康论坛”在四川省成都市举办。会上,针对目前大众减肥领域存在的诸多误区,多位专家呼吁应大力普及科学减肥知识,并建议营养代餐可作为特定人群进行科学减肥的优选方式。与会专家一致认为,现在流行的一些减肥知识不够科学,有的...

葡萄酒的好处有哪些?

在日常生活中,葡萄酒是我们常见的一种酒类。葡萄酒的营养价值颇高,是女性美容养颜的佳品。葡萄酒在西方饮食文化中也占据着重要的地位,为人体健康带来许多养生保健功效,越来越受人们所重视。明朝的李时珍在《本草纲目》记载:葡萄久贮,亦自成酒,芳甘酷烈...

这些果蔬很补水, 堪称食物界“天然饮料”

高温炎热的夏季,人们对水分有更大的需求,补水就显得很关键了。日常生活中要想补充水分,我们不仅可以用喝的,还可以用吃的。根据《中国食物成分表》中的相关数据,今天就向大家介绍那些食物界含水量超高的果蔬们。含水量90%以上的水果西瓜,水分含量93...

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